Curso Especializado de Pastelería Contemporánea

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Fecha/Hora
29/05/2018 - 30/05/2018
10:00 am - 2:00 pm

Ubicación
PreGel México Training Center - Guadalajara


Duración del Curso: 2 días

Dirección:

PreGel México
Calle San Miguel 308, Bodega 26
Colonia: San Juan Ocotán
Zapopan, Jalisco – 45019

El curso de pastelería contemporánea, que impartirá la talentosa Chef Fernanda Prado, consistirá en la preparación y el montaje de diversos postres:

  • 25 recetas y un total de 5 postres terminados, desde pasteles y tartas, hasta postres al plato.
  • Se desarrollarán distintas aplicaciones de pastelería, como bizcochos, cremas, galletas, petits fours, helados y complementos.

En este curso de estilo demostrativo, los alumnos tendrán la oportunidad de ejecutar junto a la Chef algunas de las preparaciones.

Las fichas técnicas se enviarán vía correo electrónico a todos los participantes.

Chef Fernanda lo espera, no deje de registrarse.

*MÁXIMOS DE 15 ALUMNOS

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