Curso de Paletas Artesanales e Industriales – Cancún, Q.R.

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Fecha/Hora
19/06/2019
9:00 am - 4:00 pm

Ubicación
Cancún, Q.R.
Avenida López Portillo Bodega 1, esq. Pedregal Bonfil
Cancún, Q.R. 77536

Las reservas están cerradas para este evento.

Las paletas siempre han estado presentes en nuestras vidas, fueron parte de nuestra infancia y continúan siendo uno de nuestros postres preferidos. Este concepto se ha expandido a muchas naciones, y hoy en día es un postre con un sinfín de posibilidades.  Existen tendencias basadas en sabores típicos de la región y paletas gourmet elaboradas con ingredientes de primera calidad.

La versatilidad de las paletas en términos de combinación de sabores, rellenos y decoración la hacen un postre fácil e ideal para ofrecer en cualquier negocio. La imaginación es el límite al momento de crear y compartir con sus clientes este popular postre helado, especialmente en la era digital en la que vivimos, con la gran cantidad de recursos que hay para exhibir creaciones culinarias y fomentar marcas.

Con eso en mente, ¡PreGel trae a Cancún el Curso de Paletas Artesanales e Industriales!

Destinado a profesionales que estén incursionando por primera vez en esta rama de la heladería, y a profesionales que deseen incrementar su producción y lucro.

En este curso, aprenderán a través de la teoría y de la práctica a producir paletas en diversos sabores y texturas. También aprenderán diferentes técnicas de decoración.

Emplearán una máquina de última generación en donde la producción de paletas es efectiva y económica. Esta máquina permite la producción de múltiples paletas por hora, dependiendo del modelo llega a producir cientos de paletas por hora.

Por otro lado, nuestra Chef les enseñará a elaborar paletas artesanales en moldes de silicona también.

Lo invitamos a descubrir cómo diferenciar su negocio de paletas de los demás.

Duración del Curso: 1 día

Dirección:

Carretera Cancún Tulum
Sm. 308, Mz. 2, Lote 16, Bodega 1
Ejido Alfredo V. Bonfil, Cancún – Q.R.
C.P. 77560

Costo: $1,000.00 pesos

Usted aprenderá:

  • Teoría del concepto de las paletas
  • Introducción a los productos de PreGel y sus usos
  • Formulación y refinación de recetas
  • Producción y procedimientos
  • Decoración y conceptos de cómo servir
  • Asistencia en ventas y servicio
  • Procedimientos de limpieza e hygiene

*LOS CURSOS TIENEN CUPO LIMITADO

Regístrese

Las reservas están cerradas para este evento.